segunda-feira, 9 de outubro de 2017

MOLHO BRANCO SIMPLES

Ingredientes

2 xícaras de leite frio
2 colheres (sopa) de margarina
2 dentes de alho picados
1/2 cebola média picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)
1 tablete de caldo de legumes
sal a gosto

Modo de preparo:

Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve
Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina
Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite
Após fervura, adicione o caldo de legumes
Mexa, constantemente, até ficar cremoso.


Fonte: Tudo Gostoso

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